Vegburgare med bönor
14.06.2010
Tillagningstid, totalt: 90 minuter
Antal portioner: 4 stora burgare eller 10 små burgare
Ingredienser
1 gul lök, finhackad
1 morot, skalad och riven
250 g kokta vita bönor
250 g kokta kikärtor
100 g ost, riven (valfri sort)
1 msk Maizena Majsstärkelse
1 äggula
1 tsk Knorr krydda Classic örter
Till stekning och pensling
Milda flytande margarin olivolja
Tillagning
Hetta upp Milda fl ytande margarin i en stekpanna. Tillsätt vitlök, lök och morot och fräs i några minuter. Lägg över blandningen i en matberedare och tillsätt övriga ingredienser. Mixa till en grovkornig smet. Forma till biffar och ställ in i kylen ca 1 tim. Pensla biffarna med lite olivolja och grilla försiktigt 3–5 min per sida på medelhög värme.
4 stora burgare eller 10 små burgare
Prova gärna Knorrs kalla sås garlic i burgaren!
Omdöme
Skriv din kommentar