Kyckling med dijonsenap och parmaskinka
11.02.2010
Tillagningstid, totalt: 75 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser
500 g kycklingfilé
1 msk Maille Dijonsenap
blad av färsk salvia
1 paket parmaskinka, ca 80 g
2 msk Becel flytande
salt
peppar
250 g pasta
300 g morötter
250 g broccoli
2 chalottenlökar, hackade
100 g champinjoner
1 påse Knorr Raffinesse Rödvinssås
3 dl vatten
1 msk Maille Dijonsenap
blad av färsk salvia
1 paket parmaskinka, ca 80 g
2 msk Becel flytande
salt
peppar
250 g pasta
300 g morötter
250 g broccoli
2 chalottenlökar, hackade
100 g champinjoner
1 påse Knorr Raffinesse Rödvinssås
3 dl vatten
Tillagning
Bred senap på kycklingfiléerna. Lägg ett par blad salvia på varje filé och rulla in dem i parmaskinka. Stek filéerna i 1 matsked Becel 5-6 minuter per sida, salta och peppra. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär grönsakerna i mindre bitar och koka dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Fräs lök och champinjoner i 1 matsked Becel i en gryta. Tillsätt såspulver och vatten. Koka upp under omrörning. Servera till kycklingen och pastan.
Omdöme
Näringsinnehåll
Per 100 ml
Energi
2200 kJ / 526 Kcal
Protein
47 g
Kolhydrat
58 g
- varav sockerarter
6 g
Fett
11 g
- varav mättat
2,3 g
Kostfiber
6,3 g
Natrium
716 mg
Skriv din kommentar