Moussaka à la Knorr
11.02.2010
Tillagningstid, totalt: 85 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser
300 g nötfärs, 10 %
1 msk flytande Becel
1 aubergine
400 g potatis
1 påse Knorr Moussaka Mix
3 dl vatten
4 dl mjölk
100 g fetaost, 3 %
50 g ruccolasallad
50 g körsbärstomater
100 g gurka
15 svarta oliver
hackad persilja
1 msk flytande Becel
1 aubergine
400 g potatis
1 påse Knorr Moussaka Mix
3 dl vatten
4 dl mjölk
100 g fetaost, 3 %
50 g ruccolasallad
50 g körsbärstomater
100 g gurka
15 svarta oliver
hackad persilja
Tillagning
Sätt ugnen på 175 °C. Bryn färsen i Becel i en gryta. Skär auberginen i skivor och dela dem i halvor. Skala potatisen och skär den i halvcentimeter tjocka skivor. Lägg ner aubergine- och potatisskivorna i färsen och låt dem steka med 3-4 minuter. Tillsätt vatten, mjölk och moussaka mix. Koka upp under omrörning och låt småkoka 3-4 minuter. Häll upp i en smord ugnssäker form och smula över fetaosten. Tillaga moussakan i mitten av ugnen i ca 35 minuter. Strö över hackad persilja när den är färdig. Blanda ruccola, tomater i halvor, gurka i tärningar och oliver i en skål och servera till moussakan.
Omdöme
Näringsinnehåll
Per 100 ml
Energi
1550 kJ / 370 Kcal
Protein
26 g
Kolhydrat
35 g
- varav sockerarter
10 g
Fett
14 g
- varav mättat
5,5 g
Kostfiber
6,5 g
Natrium
Skriv din kommentar