Spenatsoppa
15.02.2010
Tillagningstid, totalt: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser
300 g hackad frusen spenat- tinad
1 gul lök- finhackad
1 msk Milda flytande margarin
8 dl vatten
2 tärningar Knorr grönsaksbuljong
1 dl Milda mat
1-2 msk Maizena ljus redning
1 dl gräslök
Tillagning
Koka äggen 8-10 minuter, låt svalna och skala. Fräs den hackade löken och spenaten i Milda flytande margarin ett par minuter utan att det tar färg. Tillsätt vatten, buljongtärningar, Milda mat, låt koka ca 5 minuter. Vid behov red av med Maizena ljus redning. Tillsätt 1 dl hackad gräslök, smaka av med salt och peppar vid behov. Servera soppan med de kokta äggen, gott bröd och pålägg.
Omdöme
Skriv din kommentar