Smakrik höstgryta
21.09.2011
Tillagningstid, totalt: 120 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser
800 g grytbitar
2 msk Milda flytande margarin
1 msk Slotts tomatpuré
2 gula lökar
3 morötter
1 l vatten
2 Knorr Fond Du Chef Beef
5 svartpepparkorn
2 lagerblad
0,5 l kantareller
1 msk Winborgs ättika (Eddike)
1 msk socker
2 msk Milda flytande margarin
1 msk Slotts tomatpuré
2 gula lökar
3 morötter
1 l vatten
2 Knorr Fond Du Chef Beef
5 svartpepparkorn
2 lagerblad
0,5 l kantareller
1 msk Winborgs ättika (Eddike)
1 msk socker
Tillagning
1. Bryn grytbitarna i flytande margarin tillsammans med tomatpuré, lök och morötter.
2. Häll på vatten och lägg i kryddorna och Fond du chef. Låt småkoka ca 1,5 timme.
3. Bryn kantarellerna och tillsätt till grytan efter ca 1 timme, låt koka med sista 30 minuterna.
4. Smaksätt grytan med ättika, socker och eventuellt lite mer salt och peppar.
5. Servera med fullkorns ris och sallad.
Omdöme
Skriv din kommentar